Le ministère de l’Industrie et du Commerce a annoncé, lundi, l’ouverture du marché du sucre à compter du 15 juillet 2026, afin de garantir l’approvisionnement du pays et d’éviter toute pénurie à l’approche du Grand Magal de Touba et du Gamou, deux périodes marquées par une forte hausse de la consommation.
Dans un communiqué, le département dirigé par le Dr Serigne Guèye Diop précise qu’aucune autorisation d’importation de sucre ou de DIPA n’a été accordée depuis le 15 décembre 2025. Cette mesure visait à favoriser l’écoulement de la production nationale de la Compagnie sucrière sénégalaise (CSS), conformément à la politique de substitution aux importations.
Le ministère explique toutefois que la baisse des stocks de la CSS, observée au 13 juillet, conjuguée à une consommation nationale moyenne d’environ 25 000 tonnes de sucre par mois, rend désormais indispensable un approvisionnement complémentaire. À titre de comparaison, la production annuelle de la CSS est estimée à 140 000 tonnes. Les autorités rappellent également que les mois d’août à novembre sont traditionnellement couverts par des importations destinées à compléter la production nationale, afin de répondre à la demande du marché.
Selon le communiqué, l’ouverture du marché a pour seul objectif de sécuriser l’approvisionnement, de garantir la continuité de la distribution sur l’ensemble du territoire et de préserver la stabilité des prix au bénéfice des consommateurs.
Le ministère réaffirme, par ailleurs, que cette décision ne remet pas en cause l’engagement de l’État en faveur de la filière sucrière nationale. Il assure que la politique de substitution aux importations demeure une priorité stratégique et que les décisions continueront d’être prises « dans le respect des équilibres économiques et de l’intérêt général ».
Enfin, le département de l’Industrie et du Commerce invite la CSS et l’ensemble des acteurs de la filière à poursuivre leur collaboration avec les pouvoirs publics afin de renforcer la production nationale et d’améliorer les circuits d’approvisionnement. Il prévient également qu’il se montrera « inflexible » face à toute tentative de perturbation du marché ou de remise en cause des mesures arrêtées par les autorités.